{"id":29,"date":"2024-04-20T20:58:22","date_gmt":"2024-04-20T20:58:22","guid":{"rendered":"https:\/\/sienabioactive.unisi.it\/?page_id=29"},"modified":"2024-04-20T21:04:40","modified_gmt":"2024-04-20T21:04:40","slug":"progetti","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/sienabioactive.unisi.it\/?page_id=29&lang=it","title":{"rendered":"Progetti"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Biocastanea<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Biocastanea \u00e8 una linea di cosmetici ecologici, sicuri e sostenibili, a base di estratto di riccio di castagna con effetti benefici dimostrati sulle cellule della pelle umana, anti-age e anti-pollutant, perch\u00e8 viene contrastato lo stress ossidativo,&nbsp; promossa la produzione di collagene e bloccato il danno UV al DNA. La loro pro-funzionalit\u00e0 ne fa non dei convenzionali cosmetici bens\u00ec dei cosmeceutici, cio\u00e8 cosmetici bioattivi come lo sono i prodotti farmaceutici.<\/p>\n\n\n\n<p><em>BANDI PIF, PSR 2014-2020 della Regione Toscana, Annualit\u00e0 2015 \u201cOPENRICCIO-Ottenimenti di Prodotti Evoluti e Nuovi cosmetici e Ricognizioni Interattive per Catasto Castanicolo Ordinario<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Omnialgae&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Il progetto Omnialgae \u00e8 nato con la proposta di identificare le modalit\u00e0 di corretta gestione delle macroalghe infestanti della Laguna di Orbetello (GR), ad oggi classificate come rifiuto (CER 20.02.01), come materiale da riconvertire in prodotti nuovi, ecosostenibili e inseriti in un percorso di economia circolare evitando il conferimento in discarica con annessi costi economici e problematiche ambientali.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-omnialgae wp-block-embed-omnialgae\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"Oi3SrE3Gss\"><a href=\"https:\/\/omnialgae.it\/\">Omnialgae | Progetto<\/a><\/blockquote><iframe loading=\"lazy\" class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; visibility: hidden;\" title=\"&#8220;Omnialgae | Progetto&#8221; &#8212; Omnialgae\" src=\"https:\/\/omnialgae.it\/embed\/#?secret=ydPPQZHeDX#?secret=Oi3SrE3Gss\" data-secret=\"Oi3SrE3Gss\" width=\"525\" height=\"296\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p><em>Ministero dell\u2019Ambiente e della Tutela del Territorio e del Mare, \u201cProdotti bioattivi da alghe infestanti\u201d, 2019-2023<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Chebapack<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Il progetto \u00e8 finalizzato non solo alla sperimentazione di materiali ottenuta dagli scarti della filiera castanicola ed a ottimizzare la tecnica di produzione di imballaggi da scarti della lavorazione della castagna, ma \u00e8 anche mirato a innovare ed ampliare le possibilit\u00e0 di vendita delle castagne attraverso packaging e design innovativi, tramite la messa a punto di nuovi sistemi, che potrebbero rappresentare un\u2019importante risorsa economica per il territorio. Grazie a questo progetto si potranno commercializzare le castagne in un nuovo modo, a partire da prodotti castanicoli di scarto e valorizzando al massimo il prodotto.<\/p>\n\n\n\n<p><em>CHESTNUT SHELL BIO BASED PACKAGING BIO PACKAGING CON RICCI DI CASTAGNO, GAL FAR Maremma S.c.a.r.l. e Programma di Sviluppo Rurale 2014-2020 della Regione Toscana<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Beerbone&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Il progetto Beerbone studia gli effetti del silicio nella birra per il trattamento dell\u2019osteoporosi e dell\u2019osteoartrosi. La birra Beerbone arricchita in silicio e con bioattivit\u00e0 pro-funzionale verso le cellule osteoarticolari umane deriva da una filiera certificata in Val d\u2019Orcia.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\nhttps:\/\/birrificiosanquirico.it\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p><em>Regione Toscana PROGETTI DI RICERCA NEL SETTORE NUTRACEUTICA &#8211; Studio degli effetti del silicio della birra della Val d\u2019Orcia per il trattamento dell\u2019osteoporosi e dell\u2019osteoartrosi 2014-2016<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>USALI<\/strong> <strong>U<\/strong>rban and <strong>S<\/strong>ustainable <strong>A<\/strong>pe-<strong>Li<\/strong>ving&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td>Progetto pilota per verificare l\u2019applicabilit\u00e0 di innovazioni di processo gi\u00e0 in essere attraverso l\u2019incontro tra la selezione di ceppi Saccharomyces cerevisiae ottimali (ceppi starter) e la caratterizzazione post-genomica di tali ceppi. Tramite l\u2019inoculazione nel mosto si proceder\u00e0 ad una fermentazione alcolica guidata in modo da conferire caratteristiche sensoriali ed organolettiche peculiari al prodotto finito, cio\u00e8 il vino.&nbsp;La caratterizzazione del lievito fornir\u00e0 l\u2019identificazione di una firma molecolare specifica per ciascuno dei ceppi selezionati e permetter\u00e0 di ottimizzarne le applicazioni in ambito biotecnologico.&nbsp;Questo approccio integrato consentir\u00e0 di produrre vini tracciabili in quanto ottenuti con materie prime autoctone, lieviti compresi, evitando l\u2019omologazione sensoriale ottenuta con ceppi commerciali.&nbsp;<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p><em>PSR 2014-2020 della Regione Toscana Bando PIF Agroalimentare 2017<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Biocastanea Biocastanea \u00e8 una linea di cosmetici ecologici, sicuri e sostenibili, a base di estratto di riccio di castagna con effetti benefici dimostrati sulle cellule della pelle umana, anti-age e anti-pollutant, perch\u00e8 viene contrastato lo stress ossidativo,&nbsp; promossa la produzione di collagene e bloccato il danno UV al DNA. 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